Martinsgans Menü

ab 11.November 2021


Essenz von der Gans
mit feinen Gemüsestreifen

* * *

Geräucherte Gänsebrust
an einem Salatbukett
und Baguette

* * *

Von der heimischen Gans

Im Ofen gebratene Brust und Keule
an eigener Jus
mit Altländer Apfelrotkohl,
und Kartoffelklöße

* * *

Heiße Pflaumen
mit Bourbon-Vanilleeis

* * *

€ 39,90
€ 46,50

 





 

zurück zur Speisekarte