Schlossrestaurant Cuxhaven Schlossrestaurant Cuxhaven Schlossrestaurant Cuxhaven

 

Unsere Weihnachtsmenüs 2018

 

Änderungen vorbehalten - Stand: September 2018 - Unsere Preise sind Inklusivpreise in €uro

 

Diese Speisen bereitet unsere Küche nur auf Vorbestellung zu.
Gerne können Sie auch Ihr Wunschmenü zusammenstellen,
welches ggf. eine Preisänderung enthalten kann.
Vegetarische Menüs auf Anfrage.

Die gewählten Menüs und verbindlich teilnehmende Personenzahl
benötigen wir 1 Woche vor Ihrer Veranstaltung.

Vielen Dank, Ihr Team vom Schloss Restaurant

 

Menü 1


Cremesuppe von heimischen Pilzen
mit Sahnehaube

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1/2 Barbarie-Ente,
frisch aus dem Ofen,
an eigener Jus

dazu servieren wir
Kartoffelklöße und
Großmutters Apfelrotkohl

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Heiße Pflaumen
mit Walnuss-Eis

Menüpreis pro Person 34,90


Menü 2


Curry-Cremesuppe
mit gebratenem Scampo

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Gebratenes Filet vom Steinbeißer
auf Blattspinat

dazu servieren wir
Basmatireis und Sauce Choron

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Créme Brûlée

Menüpreis pro Person 35,90

 

 

Menü 3


Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis
mit gerösteten Kernen und Kürbiskernöl

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Rumpsteak vom Weideochsen mit frischen Champignons und Zwiebeln

an Kartoffel-Röstis und Rotwein-Jus

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Heiße Zimtkirschen
mit Bourbon-Vanille-Eis

Menüpreis pro Person 36,80

 

Menü 4


Gebratene heimische Pilze
an Salatbukett

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Hirschragout mit frischen Champignons,

Rosenkohl, Kartoffelklöße und Birne mit Preiselbeeren

(In einer Pfanne serviert)

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Ananas-Carpaccio mit Honig-Eis

Menüpreis pro Person 36,90

 

 

Änderungen vorbehalten - Stand: September 2018 - Unsere Preise sind Inklusivpreise in €uro

 

Maßgeblich ist die Speisekarte im Restaurant