Unsere Vorschläge für Büfetts


 

Unsere Büfetts sind nur auf Vorbestellung erhältlich!

Bei unseren Büfetts ist der Nachservice für die Beilagen inbegriffen.

Sollten Sie Vegetarier oder Allergiker sein, sprechen Sie gerne Ihre Menüs vorher mit uns ab.

Unsere Preise sind Inklusivpreise in Euro.

Stand: Januar 2019 −  Änderungen vorbehalten.

 

 

Beispielbüfett 1


( ab 15 Personen )


Fruchtige Suppe von der Strauchtomate

mit Pesto-Sahnehaube
(wird serviert)

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Frische Salate vom Markt

und Tomate-Mozzarella

Balsamiko-Olivenöl-Dressing und Bauernbaguette

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Tafelspitz vom Weideochsen

gebratene Filets vom Steinbeißer
buntes Gemüse der Saison
Heidekartoffeln und Basmatireis
Curry-Früchtesauce und Leichte Meerrettich-Sauce

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Büfettgläser mit Roter Grütze

und Schokoladenpudding

dazu Bourbon- Vanillesauce


Pro Person 37,50


 

Beispielbüfett 2


( ab 25 Personen )


Blumenkohl-Broccoli-Suppe

mit Fleischklößchen und Sahnehaube
(wird serviert)

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Curry-Geflügelsalat

mit frischen Früchten

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Küsten-Katenschinken

mit zweierlei Melonenspalten

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Hausgebeizter Lachs

mit Flusskrebsschwänzen an Blattsalat

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Spanferkelrücken

frisch aus dem Ofen

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Gebratene Filets vom Kabeljau

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Rahm-Wirsinggemüse und Blattspinat

Kartoffelkroketten, Heidekartoffeln,
Pilz-Rahmsauce und Leichte Pommery-Senfsauce

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Büfettgläser mit

Bourbon- Vanille-Mousse

und Salat von frischen Früchten


Pro Person 40,90


 

Änderungen vorbehalten - Stand: Januar 2019 - Unsere Preise sind Inklusivpreise in Euro

 

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